Soy Lic. en Nutrición por la UAM Xochimilco (Céd. Prof. 13683482). Mi trabajo no es entregarte una dieta y desaparecer: es entender qué está pasando en tu caso, con criterio clínico real, y ayudarte a construir una estrategia que puedas sostener en tu vida real. No creo en los regaños ni en las reglas rígidas — creo en la claridad, en explicarte el porqué de cada decisión y en que tú tomes el control de tu proceso.